Není protein jako protein. Který je nejlepší?
Že jsou bílkoviny důležitou složkou stravy, je všeobecně známo. Ale vybíráme si kvalitní bílkovinu? A co vlastně protein dělá “kvalitním”? Na kvalitu proteinu se můžeme podívat z více úhlů a mezi ty nejdůležitější patří biologická dostupnost a profil aminokyselin. Biologická dostupnost (BV) hodnotí protein na základě měření dusíku. Zjednodušeně počítá s množstvím vyloučeného dusíku, na základě kterého vypočítá, kolik bílkovin toto množství představuje […]
Hudba a hluk mají vliv na výběr potravin
Princip tohoto tvrzení vznikl na základě předpokladu, že informace získaná sluchovým vjemem ovlivní další oblasti mozku a může tak ovlivnit vědomé i nevědomé chování. Dosavadní studie a poznatky ukazují, že existuje propojení mezi hlasitou hudbou/zvukem a srdeční činností, stupňem vzrušení a stresem. Vyšší úroveň vzrušení a stresu pak může ve větší míře vést k preferenci […]
Sladká vs. slaná snídaně
Snídaně je v mnoha ohledech jedinečná. Zdá se, že jsou jídla, která do kategorie “snídaně” vyloženě nezapadají (např. steak nebo špagety). Přestože ovoce je naprosto přijatelné, salát už se někomu zdá být k snídani podivný. Většinou od snídaně očekáváme rychlý přísun energie. I proto mnoho lidí volí snídani sladkou, často složenou téměř jen ze sacharidů, k […]
Fungují spalovače tuku?
Pokud pracujete na změně jídelníčku a tréninku, doplňky stravy podporující spalování tuku se mohou jevit jako super doplněk. Jejich cílem je především umožnit rychlejší změnu. Podle propagačních materiálů s fotografiemi “před” a “po” se zdá, že spalovače jsou zázrakem moderní doby. Bohužel jsou lákavé nabídky často zavádějící. Spalovače tuku se staly populárními díky slavným lidem […]
Vbočená kolena (genua valga) aneb „nohy do X“
Co je valgozita kolen? Valgózní kolena poznáme podle jejich zvýšeného vbočení směrem dovnitř, bérce naopak směřují do stran, kyčle jsou více ve vnitřní rotaci a addukci a výsledkem jsou tzv. nohy do X. Valgus se může projevit u jednoho nebo u obou kolenních kloubů. Mírná valgozita se ukáže spíše pod záteží (při běhu, výpadu, dřepu, výskoku), pokročilá forma naopak […]
Jaké problémy může způsobit špatný dechový vzor?
“Pokud není dechový stereotyp normální, žádný jiný pohybový vzor nemůže být!”Prof. MUDr. Karel Lewit, DrSc. Co vše může způsobit špatný dechový stereotyp (v krátkosti): Součástí diagnostiky pohybového aparátu, kterou se svými klienty vždy provádím jsou známé testy jako: a další testy, podle kterých jsme schopni zhodnotit, zda-li je dechový vzor optimální anebo je třeba s klientem […]
„pes planus“ (plochonoží) u dětí i dospělých
Důležitá opora Noha má dvě hlavní funkce – unést hmotnost našeho těla a umožnit nám přesun. Stabilní podporu nám zajišťují 3-4 body a těžiště je mezi nimi. Jako tyto body slouží hlavička 1. metatarsu (pod palcem), hlavička 5. metetarsu (pod malíkem) a hrbol patní kosti, který někteří autoři ještě dále rozdělují na dva opěrné body, […]
Proč rollerovat?
Ještě před několika lety lidé nechápavě koukali na kus pěnového válce s otázkou: ,,Co to je?”. Dnes už ho využívá značné množství mých kolegů, profesionálních sportovců, a dostal se i do povědomí běžné populace. SMR (z anglického self-myofascial-release) je typ cvičení pomáhající ke správné svalové funkci, a to právě za použití zmiňovaného pěnového válce, nebo […]
Proč nás bolí záda? Možná kvůli ztuhlé hrudní páteři
Doba kdy jsem chytal fotbalové míče na anglických trávnících je už dávno pryč, ale stále si živě pamatuji, jak se fyzioterapeut londýnské Chelsea Steve Hughes snaží ”přemluvit” můj hrudní koš o trochu spolupráce. Jako mladý fotbalista jsem v mobilizačním cvičení neviděl potenciál, dnes ale stojím na opačné straně – jako trenér a můj pohled na […]
Jak pečovat o hamstringy a zlepšit výkon
Snad každý sportovec zažil ten bodavý pocit pod zadkem při pokusu ze sebe vydat to nejlepší. I já, jako bývalý brankář, jsem si několikrát prošel poraněním hamstringů. Právě ten fakt, že této oblasti patří v četnosti svalových zranění nešťastné prvenství, je jedním z mnoha důvodů, proč bych této problematice rád věnoval pár řádků. Další skutečnost, […]